超過100平方米的餐飲單位要安裝油水分離器
2013-11-29
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大江網(wǎng)南昌訊 記者王文報道:記者從南昌市有關部門了解到,今年該市所有經(jīng)營面積在100平方米以上的餐飲單位將全部安裝油水分離器。有專家認為,此舉可使“地溝油”徹底遠離市民餐桌,同時,餐飲單位產生的污水中的含油量也將大幅下降。
餐飲單位產生的帶有油污的廢水嚴重堵塞下水管道,有個別不法分子從下水道污水中提取“地溝油”,用以加工食物。為徹底杜絕“地溝油”的源頭,該市有關部門從本月中下旬起到8月15日,在全市范圍內開展一次飲食業(yè)含油廢水污染專項整治工作。據(jù)悉,凡面積在100平方米以上的餐館飯店、單位食堂均列入整治范圍,對排放的含油廢水進行專項治理,廢水中動植物油排放濃度必須達到國家《污水綜合排放標準》。
目前,南昌市有關部門已為該市140多家餐飲單位安裝了油水分離器,環(huán)保部門則對其排放的污水進行檢測。據(jù)不完全統(tǒng)計,南昌市100平方米以上的餐飲飯店、單位食堂有1000多家,其中80%-90%都未安裝油污分離器。
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