為切實加強餐飲等服務(wù)業(yè)的污染物排放管理，近日，市環(huán)境保護局組織市區(qū)兩級環(huán)境監(jiān)察部門，對全市范圍內(nèi)部分餐飲等服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位的隔油池、油水分離器以及餐廚廢棄物處置過程中的環(huán)境監(jiān)管情況進行了執(zhí)法檢查。

    全市累計檢查餐飲單位509家。從檢查結(jié)果來看， 310家單位能按照環(huán)保審批要求安裝、使用隔油池和油水分離器，并及時規(guī)范收運、處置，實現(xiàn)固渣、廢油和廢水的分離，占被查餐飲單位的60.9%。其余199家單位均不同程度地存在問題。主要表現(xiàn)在：一是環(huán)保手續(xù)不完備。大多數(shù)企業(yè)未經(jīng)環(huán)保部門審批和驗收。二是隔油池設(shè)置不規(guī)范。如有的進、出水口未設(shè)置三通；有的隔油池容積偏小，含油污水在池內(nèi)停留時間不足，隔油效果不理想；大部分經(jīng)營單位對隔油池清撈不及時；還有相當(dāng)部分單位未設(shè)置隔油池，將含油污水直接排放，造成市政污水主干管網(wǎng)堵塞。三是對殘渣、廢物的安全處置還不夠重視，有個別企業(yè)擅自處理餐廚廢棄物或交給沒有資質(zhì)的單位處理。

    針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市環(huán)保局依據(jù)《大連市城市飲食娛樂服務(wù)企業(yè)污染防治管理辦法 》中有關(guān)規(guī)定，對違法企業(yè)提出了限期整改要求，并將嚴格跟蹤監(jiān)督，對不按時整改和整改不到位的一律依法從嚴處理。同時，要求各服務(wù)業(yè)單位要抓緊建立完善隔油池及其它污染防治設(shè)施的各項管理制度，落實專人加強對隔油池及其他污染設(shè)施的日常檢查和維護管理，重視污水達標(biāo)排放工作和加強對廢渣、廢物的安全處理，防止發(fā)生二次污染及其它危害。

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