深圳出臺《深圳市餐廚垃圾管理辦法》
2012-10-16
lusen
第七條 市場監(jiān)督管理部門負責食品生產加工和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處以餐廚垃圾為原料進行食品生產、加工的違法行為，依法查處銷售假冒偽劣食用油脂的違法行為。
人居環(huán)境部門負責餐廚垃圾產生單位和收運處理企業(yè)的污染防治措施的監(jiān)督管理，依法查處在餐廚垃圾收運、處理過程中的污染環(huán)境的違法行為。
水務部門負責河道和排水管理，依法查處向河道和公共排水設施排放餐廚垃圾的違法行為。
公安交警部門對已在主管部門備案的，需要在限行、禁行區(qū)域通行的餐廚垃圾運輸車輛，自受理申請之日起3個工作日內發(fā)放準許通行證，方便餐廚垃圾運輸車輛收運餐廚垃圾。
教育、衛(wèi)生、文體旅游等行政部門應當協(xié)助主管部門開展餐廚垃圾管理工作，督促各自管理行業(yè)內單位履行本辦法所規(guī)定職責。
第八條 餐飲行業(yè)協(xié)會應當發(fā)揮行業(yè)自律作用，規(guī)范行業(yè)內餐廚垃圾的收運、處理行為。推廣餐廚垃圾減量化方法，將餐廚垃圾管理工作納入餐飲企業(yè)等級評定和誠信管理范圍，督促餐飲企業(yè)做好餐廚垃圾的無害化處理工作。
第九條 我市餐廚垃圾的收運處理實行特許經營制度。
餐廚垃圾產生單位應當將產生的餐廚垃圾交由特許經營企業(yè)收運處理。未經特許經營的企業(yè)和個人均不得收運、處理餐廚垃圾。
第十條 申領餐廚垃圾收運處理許可證的企業(yè)，應當符合下列基本條件