前幾日，南康區(qū)人民政府就出了一份關(guān)于整治餐飲油煙廢氣的通知

                                                                 贛州市南康區(qū)人民政府關(guān)于加強餐飲油煙

為加強南康區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)的管理，有效遏制餐飲業(yè)油煙污染，改善中心城區(qū)環(huán)境質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國水污染防治法》《江西省大氣污染防治條例》《贛州市城市管理條例》等法律法規(guī)，現(xiàn)就有關(guān)事項通告如下：

第一條  禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下罰款。

第二條  禁止在飲用水源一級保護區(qū)內(nèi)新建、改建、擴建餐飲服務(wù)等與供水設(shè)施和保護水源無關(guān)的項目。違反規(guī)定的，由生態(tài)環(huán)境主管部門責(zé)令停止違法行為，并處十萬元以上五十萬元以下罰款；并報經(jīng)批準，責(zé)令拆除或者關(guān)閉。

第三條 劃定東北至贛南大道贛南汽車城，西南至蘇訪賢大道，西北至贛南大道（323國道），東南至京九鐵路沿線合圍的區(qū)域為高污染燃料禁燃區(qū)。禁燃區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)使用天燃氣、液化石油氣、電或其它清潔能源，禁止燃用煤炭（原煤散燒、煤球、蜂窩煤）、木柴加工食品。違反規(guī)定的，由生態(tài)環(huán)境主管部門沒收燃用高污染燃料設(shè)施，并處二萬元以上二十萬元以下罰款。

第四條  任何單位和個人不得在第三條規(guī)定的區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品者提供場地。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正，沒收燒烤工具和違法所得，并處以五百元以上二萬元以下罰款。

第五條  排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。違反規(guī)定的，由城市管理執(zhí)法部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

第六條  油煙凈化設(shè)施排氣筒出口朝向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物，自建煙道應(yīng)符合規(guī)劃和城市管理要求。

第七條  任何單位和個人都有保護環(huán)境的義務(wù)，并有權(quán)對污染和破壞環(huán)境的單位和個人進行檢舉、控告。

舉報電話：12319；12369。

本通告自發(fā)布之日起實施。

油煙凈化器為什么必須安裝呢？餐飲油煙的防治是迫在眉睫的。選擇怎樣類型的油煙凈化器會能較高的處理油煙呢？

1. 肉眼完全觀察不到油煙。  

高性能的油煙凈化設(shè)備可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的（北方寒冷冬天會觀察到水霧存在，屬

于正?，F(xiàn)象）。對于高要求的油煙凈化工程，經(jīng)過油煙凈化設(shè)備處理還能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。  

2. 長期穩(wěn)定工作，故障率低。  

各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果油煙凈化設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。  

 3. 清洗周期長，每次清洗維護時間快捷。  

不同種類的油煙凈化設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次最長不超過一小時的清洗維護時間是普通油煙凈化設(shè)備難以達到的技術(shù)標準，而高性能的凈化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。  

  4. 長期運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。  

有的油煙凈化設(shè)備凈化效果相當(dāng)不錯，但由于缺乏負離子中和功能，導(dǎo)致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴重視覺污染。  

  5. 凈化器風(fēng)阻低。  

提高凈化效率與降低設(shè)備風(fēng)阻是一對矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強處理效果，采用阻風(fēng)的惡劣手段，在油煙凈化器中增加阻風(fēng)材料，這樣可以以小充大，有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排嚴重受阻，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。

 選擇綠森系列油煙凈化器的理由：

（一）、油煙凈化器設(shè)計原理
 LS系列油煙凈化器為雙區(qū)式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。每個收集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅(qū)趕。正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩(wěn)分布的同時，需保證低速通過收集段。空氣流動由位于收集組件后的風(fēng)機提供能量，使空氣以特定的速度流動。
    （二）、油煙凈化器雙區(qū)式電場的技術(shù)特點
    1.高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。(歐美的發(fā)達國家均采用此技術(shù))
    2.靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
    3.方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護，清洗特別方便。
    4.先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度，使凈化設(shè)備在長期運行后仍保持較高的凈化率。
    5.安全：安全系統(tǒng)設(shè)計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設(shè)計成環(huán)氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠程控制系統(tǒng)，大大提高運行運行的安全系數(shù)。
    6.穩(wěn)定：油煙凈化器靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置，保證設(shè)備穩(wěn)定運行。
    7.經(jīng)濟：油煙凈化器使用壽命長，節(jié)能高效(比傳統(tǒng)技術(shù)節(jié)能50%以上)

 2019年12月4日