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餐館為什么要安裝廚房油煙凈化器?

2015-09-16 gdlusen

    近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,城區(qū)內(nèi)飲食娛樂服務(wù)業(yè)數(shù)量迅猛增長,由此產(chǎn)生的油煙污染擾民逐年增多。為加強(qiáng)餐飲業(yè)的環(huán)境管理,防治環(huán)境污染,保障人民身體健康,從源頭上解決我區(qū)餐飲業(yè)油煙擾民問題,根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、等一些地方行政法律的規(guī)定,對我國主要街路餐飲業(yè)開展油煙治理。其中明確規(guī)定:“從事飲食娛樂服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人必須遵守下列規(guī)定:必須安裝吸收油煙、異味的設(shè)施,通過專門的煙囪排放,并按照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求確定專用煙囪排放高度和位置,不影響附近居民正常生活。”

油水分離器

       新建的飲食娛樂服務(wù)業(yè)必須安裝油煙凈化裝置及采取防噪措施,原有飲食娛樂服務(wù)業(yè)要求其進(jìn)行整改,加裝油煙凈化裝置,必須通過監(jiān)測達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。目前,我國已完成主要街路上大中型餐館的油煙凈化裝置的安裝和監(jiān)測驗(yàn)收。今后,我國將繼續(xù)嚴(yán)格按照規(guī)定,認(rèn)真履行職責(zé),把餐飲業(yè)安裝油煙凈化裝置的工作將持續(xù)開展下去,使餐飲業(yè)油煙擾民問題得以解決。