油煙擾民了有什么好的辦法處理？
2015-01-08
gdlusen
長期以來，城區(qū)小餐館油煙直排所帶來的環(huán)境污染問題，一直困擾著廣大市民，油煙擾民也已成為群眾反映強(qiáng)烈的城市管理難題之一。今年以來，勝利路街道多措并舉，切實助力“藍(lán)天行動”的開展，還群眾清潔干凈的生活環(huán)境。
一是成立小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。去年6月，勝利路街道成立了小餐飲單位油煙排放問題綜合整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以萱花西路、石油路、勝利路三條道路為試點，進(jìn)行為期半年的綜合整治。二是走訪摸排、搞清底數(shù)。對三條試點街道的餐飲單位進(jìn)行了一一走訪摸底，通過走訪摸清三條道路周邊共有餐飲單位41家，其中小餐飲單位39家，確定為整治對象的26家。同時，對這26家小餐飲單位分別建立了詳細(xì)的油煙處理檔案，全面掌握了整治對象情況。三是大力宣傳、廣泛動員。對于確定需要整改的26家小餐飲單位進(jìn)行了有針對性的宣傳動員，工作人員耐心細(xì)致地對餐飲業(yè)主進(jìn)行了宣傳教育，對油煙直排和油水混合的危害進(jìn)行了深入細(xì)致地講解，最終取得了大多數(shù)業(yè)主的理解和支持。同時下達(dá)了限期十天的整改通知書。四是油煙分離、徹底整改。要求26家整改對象全部自愿安裝了油煙分離機(jī)，從源頭上解決了油煙擾民的難題。下一步，勝利路街道將在轄區(qū)范圍內(nèi)全面逐步開展餐飲服務(wù)單位綜合整治，力爭所有餐飲單位全部安裝油煙分離器，實行油煙分離、油水分離、油渣分離，切實凈化空氣，還群眾一個“藍(lán)天”。
在餐飲業(yè)的廚房炒菜及食品加工業(yè)生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳?xì)浠衔锏葘θ梭w有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強(qiáng)致癌物?，F(xiàn)有的抽油煙機(jī)及排風(fēng)扇只是把所產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會對環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。
綠森牌餐飲油水分離器適用于賓館、飯店、食堂、食品加工場的廚房油污及其他含油廢水的處理。綠森環(huán)保公司科研技術(shù)人員在長期的工程實踐中發(fā)現(xiàn),目前國內(nèi)大多數(shù)含油污水中均含有較多的漂浮物、懸浮物，有的甚至還含有大量的泥沙、剩余飯菜等雜質(zhì)，直接將廢水排入下水道，不僅污染了周圍環(huán)境，而且在冬季由于油脂凝固經(jīng)常造成下水道堵塞，污水漫溢、不但污染了生產(chǎn)，生活環(huán)境，而且也增加了不必要的疏通開支，因此，不管是環(huán)保局要要求還是從自身考慮，都必須使用油水分離器對含油廢水進(jìn)行處理再排放。
