經(jīng)常燒飯的家庭主婦深有體會，每天在廚房里忙的不可開交，渾身上下都是油煙味。這些油煙對人體是非常有危害的。餐飲油水分離器今天就來跟大家介紹一下燒烤油煙的危害有多大。

現(xiàn)在人的生活水平有很大改善，很多人都有了吃夜宵的習(xí)慣，最常見的夜宵就的燒烤，深夜到處都是燒烤的攤點(diǎn)，三五個人坐在一起喝著啤酒吃著燒烤是夏天最愜意不過的事情了。但燒烤攤上的濃煙也非常厲害，吃一次燒烤，渾身都是燒烤油煙味。甚至有的燒烤攤點(diǎn)到處都是嗆人的黑煙，讓人難以忍耐。

其實燒烤也是一種城市污染，污染空氣，消耗煤炭資源。燒烤使用的煤炭燃燒產(chǎn)生的煤煙危害非常大，科學(xué)家證實了木材和木炭在燃燒時釋放的污染物比煤氣要多很多，并且燒烤煤煙的一種致癌率非常高的有害氣體，甚至導(dǎo)致人死亡。當(dāng)炭灰顆粒被人體吸入，引起肺部疾病，嚴(yán)重污染空氣。

燒烤一般都是露天的，所以衛(wèi)生條件相對較差，來往車輛行駛會帶來很多灰塵污染，這些灰塵會落在食物上，使食物沾滿細(xì)菌。另外餐具也沒有經(jīng)過消毒處理，這種不衛(wèi)生的燒烤還是存在很大安全隱患的。

燒烤不能經(jīng)常吃，因為燒烤中的佐料非常多，這些佐料吃多了對人體的健康不利。而且湯汁并不新鮮，腸道不好的人吃燒烤之后都會出現(xiàn)腹瀉癥狀，這就說明燒烤的衛(wèi)生有問題。